在小红书，输入“长沙”二字，相干条记高达668万篇。当中，对于长沙好意思食的篇目就率先百万加。以“吃喝玩乐”出圈，长沙看成城市中的“顶流”排列五捕鱼，历来是网红感完全的存在。
uG环球娱乐城爱吃的长沙东说念主，吃出了长沙的“网感”与“炊火气”。十步一粉面，五十步一奶茶，再走百步就是口味小龙虾。入夜，网红店前总能排起长龙，瞒哄在胡同里的老店也被年青东说念主们挖掘和信奉。
跑出了文和友、茶颜悦色、蛙来哒、零食很忙等一众餐饮新耗尽代表，每到周末、节沐日五湖四海的年青东说念主皆抢着来到橘子洲头
打卡，长沙的“炊火气”与“夜经济”究竟为何能成为宇宙柬帖？当中的新耗尽代表，又是靠什么成了年青东说念主的心头好？
皇冠客服飞机：@seo3687对话长沙炊火气的代表，咱们与文和友CEO冯彬聊了聊。
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冯彬。
长沙炊火气凭啥出圈？
城市高速发展下保留的情面味
恰是现代的东说念主和城所需要的
“长沙文化是有宇宙喜爱度的。把长沙的精神讲出去，把长沙好意思好的生活容貌带出去，让身处异乡的长沙东说念主多情怀上的托福，让当地的年青东说念主们也感受到欢笑霸蛮的湖湘好意思食、文化和驰念体验。这就是文和友应该作念的事情”，冯彬强调。
与深圳相距不外八百公里，高铁路程三个半小时，便抵达“脚皆”长沙。洗脚文化与这里使命日仍可营业至下深夜的好意思食街一样，皆是这座城市炊火气的柬帖。而开在湘江边的长沙文和友，恰是长沙夜文化里最具性情的存在。
进驻本是海外浪费蚁合的交易场合，长沙文和友以说念地的“湘情湘味”，诱惑着来自五湖四海的旅客，腹地住户亦然其赤诚拥趸。二期通达，乘坐文和友与中国中车集团合营打造的高空电缆，掠过醒主见霓虹灯牌、古早的寝室房、以及各色湘味好意思食，赛博一又克又因循的老长沙额外圈粉。
五一小长假时刻，即便在严格限流的情况下，长沙文和友每天到店东说念主数率先了6万东说念主次，进店总客流率先30万东说念主排列五捕鱼，率先了2019年水平。
长沙文化究竟是什么？是早上嗦粉、中午来个湘菜馆子的好意思食文化，如故下昼洗个脚、晚上连续感受不夜城魔力的文娱精神？长沙文化出圈的背后，不仅是吃喝玩乐背后的“炊火气”，更是快节拍的城市东说念主欢娱慢得下来、懂得享受生活的灵敏，亦然城市追求高速发展下仍记起保留“接地气”情面味确凿凿写真。
而这，恰是现代的东说念主和城所需要的。深耕长沙文化，文和友要把长沙精神带向宇宙。
“湖南第二省会”
湾区文化地标
江湖戏称“湖南第二省会”的深圳，就是文和友在宇宙打出长沙柬帖的首块稽查田。
据统计，湖南东说念主在广东大致有1000万常住东说念主口，其中有400多万在深圳。深圳开出了率先7000家湘菜馆，数目仅次于长沙。而凭据深圳市住房公积金料理中心发布的2020年度账单，在深圳缴存公积金的东说念主，近14%来自湖南省，仅次于深圳所处的大本营广东，排行第二。
深圳有多“湘”，深圳文和友就有多“湘”。据流露，本次深圳文和友全新升级，“列队王”组团来深。比如，在小红书领有率先1万篇好意思食条记的浏阳菜笨罗卜进驻。看成长沙好意思食必吃榜里的明星，即便笨罗卜仍是在长沙领有率先10家连锁门店，依然在使命日不错叫门客为它大排长龙。而堪称“长沙第整夜宵大排档”的北二楼，也深受长沙腹地东说念主的喜爱。此外，长沙东说念主眼中东说念主气与性价比双高的小酒馆、性情KTV以及蹦迪Club也来到现场，还能尝到长沙东说念主皆爱吃的廖记弟佗跳跳蛙、盛香亭转转热卤以及长沙原土新耗尽品牌玄色经典。
篮球博彩违法吗“下半年耗尽阛阓还会抓续稳步复苏，除了节沐日，平淡的客流也在加快回暖，包括腹地耗尽者、跨区域旅客以致是港澳台耗尽者，咱们将在文化展现、门店体验、耗尽创意、居品千般性方面抓续发力，保抓耗尽品性 ”，冯彬示意。
在冯彬的规划里，深圳文和友改日要成为大湾区湖南文化地标。深圳看周详球最具影响力的超等皆市之一，不仅有来深打拼的湖南东说念主，更有来自宇宙各地、以及全球列国对湖南文化认不错及追捧的东说念主群，“公共欢娱为湖南的文旅好意思食买单，就是最佳的考证与阐述，归根结底就是要对我方的文化充分自信”。
对于走进湾区，冯彬对于文和友的“可看成”充满期待。“湾区有着相配现代化的一面，也有着广深的原土性情和我方的社区文化，跟着城市的发展有了很强的会通，这也给湾区企业带来了很大的包容性和生漫空间。咱们如故但愿伊始能作念好我方，然后有时带动旁边的业态共同滋长，因为文和友我方就是在社区文化的相互‘灌溉’中成长起来的”，冯彬论说。
打造城市耗尽文化地标排列五捕鱼
保抓生命力要“根”也要“新”
www.crownsportsbookstats.com把长沙文化带向宇宙，何如更好保抓清新感？在冯彬看来，清新感的获取和启发是多方面的，有精神上的清新感、口味上的清新感，还有感官上的清新感。在精神享受的层面，除了通过城市文和友构筑一个充满回忆的城市图景、充满故事感的社区、好意思食，皇冠信用网怎么开账户还有老街，咱们还在不停加多、换新脱口秀、魔术、说唱等贩子文化元素，让前来体验的东说念主游走在电影般的场景里，让每个东说念主皆能成为故事的主角。
在居品的千般性规划方面，文和友一直在挖掘长沙驰念、长沙饮食文化，比如最近的主题是“儿时的下酒凉碟”，咱们准备了系数一百多种长沙凉菜，叫醒你儿时的口感，也夸口东说念主们猎奇的尝试；此外咱们主打的小龙虾，口味的储备也仍是率先100种，不停地分阶段推出阛阓，保抓用户的清新感。
同期，除了城市文和友这种老城文化的“干线”任务，咱们也会开拓近似于露营、酒市、集市，以致是密室的“支线任务”，创造一些极富张力和创意性的空间样式，不去设限，让公共尽情享受或贩子或城市或野生或安详的感官体验。
把“炊火气”作念深
转变技艺促产业高质地发展
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打造城市耗尽文化场地向另一个关键，就是把炊火气作念“深”。除了湘式业态抱团出走，文和友也在抓续深耕供应链上游，围绕小龙虾繁养作念技艺转变推进产业高质地发展，更深度融入城市耗尽文化的大潮。
以馋涎欲滴的“红”，小龙虾比年在好意思食圈杀疯。光是在长沙文和友，一年卖出去的小龙虾差未几就有3000多吨。而线上的销售范围，去到一年7000万，本年或将冲破一个亿。
稳定9月10日至22日，我省共启动6轮III级（负荷缺口5%-10%）3轮IV级（负荷缺口5%以下）有序用电措施，期间涉及23196户次企业，最大错避峰243.67万千瓦，用电影响范围限制部分工业企业。从小众单品往跨区域的大单品发展，文和友为小龙虾产业处理了稳产高产的关键问题。破解淡季无虾，文和友从末端耗尽沿途上溯至上游衍生，带头在苗种选育、繁养步地上作念翻新冲破，打造建立态化产业闭环。
在湖南长沙，文和友不仅创办了我方的小龙虾有计划院，还建成了宇宙率先的现代化虾苗繁育基地和小龙虾屯养基地。在繁育间选育优质“混血”虾苗后，文和友率先开启“四季养虾”步地。室外，主取水上荷花、水下养虾的生态步地；室内，除了大棚工场化衍生，还有业内创举的“水轮回高密度衍生步地”。
重重叠叠的灰色箱子排排搭建。暖灯下能恍惚听见水流声，而箱子里住着的恰是小龙虾。一个箱式住宅，可容纳约20斤小龙虾住客。在长达四个月的屯养期里，小龙虾的成活率达9成且不掉肉。
带动旁边20万亩衍生资源、处理乡村农户创收坚苦的同期，文和友累计为乡村带来经济效益超10亿元，有用推进小龙虾产业迈向轨范化、品性化、生态化、科技化的新发展。
留下城市中的驰念与炊火气
皇冠信用盘代理注册但愿引申到越来越多的城市
是以，文和友到底是什么？在外界眼里，文和友是小龙虾、是湘菜馆、是网红餐饮打卡地，又或者是要当“餐饮界迪士尼”的文化IP。对于众说纷纭的身份界说，冯彬并不抹杀，“这皆不错是文和友，但也不全是文和友”。
皇冠代理融入城市耗尽的进度里，文和友并不思停步于末端的耗尽场合。以耗尽为原点，其触角蔓延至文化端、生活端和产业端。“可能是互联网公司，可能是科技公司，可能是主题乐土，什么皆有可能。我以为关键是看能不成夸口整个这个词耗尽阛阓的发展以及客户的需求，另外一方面是靠咱们我方的创造力。”
从餐饮到成为城市文化地标，文和友IP打造运营的关键之一，在重现城市化进度中仍是隐匿的场景，通过对城市文化的发掘与呈现，留下城市中的驰念与炊火气。
于冯彬而言，文和友的价值体当今用户、商户、城市三个维度。除了给用户提供一个处理颓败、取得欣喜的场合，以及给商户处理活命问题和传承问题，最迫切的如故城市价值，“城市文和友以集中城市精神文脉的餐饮为载体，传承贩子文化、保留城市炊火气味，况兼但愿把长沙的精神、文化、生活容貌，引申到越来越多的城市”，冯彬追忆。
长沙文化出圈背后，城市究竟需要什么样的耗尽文化？生命力、民族和原土自信以及以东说念主为本的创造力。“在浩繁的城市文化空间内部，好意思食、商户、旅客、体验、脑怒组成了一个有机的全体，如若你寄望每一个细节，你就会发现处处有惊喜。这就是保抓文化生命力的开端。而自带长沙潜入烙迹的文和友能从长沙走向宇宙，离不开长沙东说念主本色里对于原土文化的喜爱、爱戴、维抓和饱读舞。”
“相同，深处以东说念主为本、提防体验的新耗尽期间，传统的耗尽、餐饮阛阓在不停地膨胀我方的范围，优秀的创业者们也在不停会通多元化的价值体验，去创造愈加新颖的耗尽文化。”不消设限，是冯彬对新期间下文和友何如发展的谜底。
本文自南皆·湾财社。
采写/照相 南皆·湾财社记者 陈盈珊
部分图片由被访者提供排列五捕鱼